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Una Sera in Toscana
Thursday, April 10, 2014
Five Course Tasting Dinner
Featuring Regional Tuscan Dishes
Paired with Wines from Tuscany
Stuzzicchini Toscane ~ Chef's Starters
Pinzimonio ~~ Crostini di Fegato ~~ Affetati ~~ Formaggi
**served family style**
Il Vino: Vernaccia di San Girmignano
**Five Course Dinner with Wine Pairing ~~ $85**
Please call to make a reservation. 212-922-0581
Event begins at 7pm. Limited Seating Available
La Zuppe ~ Cacciucco alla Livornese
Tuscan-style Seafood Chowder with Shrimp, Clams, Mussles, Calamari
Il Vino: Sangiovese Giobatta
Il Primo ~ Pici al Sugo Finto Tartufato
Hand-rolled Tuscan Pasta, Vegetable Ragout, Shaved Black Truffle Pecorino
Il Vino: Chianti Riserva Campobello
Il Secondo ~ Arista di Maiale
con Fagiole all'Ucceletto
Slow Roasted Berkshire Pork Loin, Sage Gravy, Stewed Tuscan Beans
Il Vino: Super Tuscan Regale
Il Dolce ~ Castagnaccia, Zuccotto, Bruti ma Muoni, Torta della Nonna
A Tasting of Tuscan Desserts
Vino: Vin Santo del Chianti
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